Vähintään 95 % luomua

Jalostamattomien luomuelintarvikkeiden kaikki raaka-aineet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja. Jalostettuja luomuelintarvikkeita ovat tuotteet, joiden maatalousperäisten raaka-aineiden painosta vähintään 95 % on luonnonmukaisesti tuotettuja. Tuotteessa saa käyttää enintään 5 % luomuasetuksen (889/2008) liitteissä 8 ja 9 mainittuja tavanomaisesti tuotettuja aineisosia, joita ei toistaiseksi ole saatavana luomuna tai sallittuja lisäaineita.

Jos tuotteen maatalousperäisistä raaka-aineista vähemmän kuin 95 % on luonnonmukaisesti tuotettuja, tuotetta ei saa kutsua luomutuotteeksi. Tällaisen tuotteen ainesosaluettelossa saa kuitenkin mainita, mitkä raaka-aineet ovat luonnonmukaisesti tuotettuja.

Jos tuotteen pääraaka-aine on riistaa tai luonnonkalaa ja maatalousperäiset ainesosat ovat luonnonmukaisesti tuotettuja, voi tuotenimikkeessä mainita luomun. Esimerkiksi: ”Muikkuja luomuöljyssä” on nyt mahdollinen uuden luomuasetuksen myötä.